Preambolo: nella speranza di trovare qualcosa di buono da bere in un posto in cui fare cocktail e soprattutto berli può essere un avventura, una sera ho dato spazio all 'immaginazione ed ho ordinato un Mai Tai. Da quel momento il Mai Tai è diventato il cocktail del momento anche se non c'è una volta che è uguale, sai per colore che per sapore.
Torno a casa e invece di recuperare le vecchie abitudini vado a sfottere il mio barman di fiducia (l'unic uomo che oltre a me e al marti ricorda I Like Chopin) e alla domanda cosa bevi là ho risposto: MAi TAi. Ho creato un mostro. Ora passa le sue giornate a provare a fare mai tai ma non gli vengono mai uguali. Con la magra consolazione che al suo collega vengono peggio. Grande Emi. Riporto quindi per tutti la ricetta originale:
The Original Formula - 1944
2 ounces of 17-year old J. Wray & Nephew Rum over shaved ice.
Add juice from one fresh lime.
1/2 ounce Holland DeKuyper Orange Curacao.
1/4 ounce Trader Vic's Rock Candy Syrup.
1/2 ounce French Garier Orgeat Syrup
Shake vigorously.
Add a sprig of fresh mint
2 ounces of 17-year old J. Wray & Nephew Rum over shaved ice.
Add juice from one fresh lime.
1/2 ounce Holland DeKuyper Orange Curacao.
1/4 ounce Trader Vic's Rock Candy Syrup.
1/2 ounce French Garier Orgeat Syrup
Shake vigorously.
Add a sprig of fresh mint
Old Way" Mai Tai Formula - 1997
1 ounce Fine Jamaican Rum (15 or 8 year old)
1 ounce Martinique Rum (St. James)
1/2 ounce Orange Curacao
1/2 ounce Orgeat Syrup
Juice from one fresh lime (about 3/4 ounce)
Mix and serve as in the Original Formula
1 ounce Fine Jamaican Rum (15 or 8 year old)
1 ounce Martinique Rum (St. James)
1/2 ounce Orange Curacao
1/2 ounce Orgeat Syrup
Juice from one fresh lime (about 3/4 ounce)
Mix and serve as in the Original Formula
Se non vi basta visitate questo sito. Benvenuti nella MaiTaiMania.
4 commenti:
Ciao Giulia, vorrei ricordarti che è stata la sottoscritta a farti scoprire "I like Chopin"!!!
P.S. Buon viaggio!!!
Ah questi giovani..vantarsi di conoscere una canzone che ha caratterizzato la pubertà di un ventinovenne.....mi fate sentire davvero decrepito!!
Vergogna...
i like chopin è riportata nelle canzone di natale di elio dell'anno scorso insieme a tante altre antichità anni '80... hondo è sempre fighissimo, oltre ad essere l'icona dell'indolenza. ma guarda dove è arrivato...dai, che campiamo cent'anni!!! buon inizio d'anno, tanti baci.
ciao giulia,
come promesso ho linkato mattatoio sul nostro sito
www.manicomio.tv
(anche madame certo)
attendo tuo controlink o altra tua comunicazione.
quando torni nel casalese dimmelo.
baci, frizioni
Gas
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